விண்ணைத் தொடும் தேங்காயின் விலை: உணவு உற்பத்தி பாதிப்படையும் அபாயம்
Kathirpriya
in பொருளாதாரம்
தேங்காயின் விலை விண்ணைத் தொடும் அளவிற்கு உயர்வடைந்திருப்பதனால் அதில் தங்கியுள்ள உணவு உற்பத்தி மற்றும் விற்பனை கடுமையான பாதிப்பை சந்திக்கும் என உணவுத் தொழில்துறை தொழிற்சங்கங்கள் தெரிவித்துள்ளன.
இந்த விலை அதிகரிப்பானது எதிர்காலத்தில் பொதிசெய்யப்பட்ட கறி உணவுகளில் கடுமையான பாதிப்பை ஏற்படுத்தும் ஏனெனில் பெரும்பாலான கறிகள் தேங்காய் கிரீம் கொண்டு தயாரிக்கப்படுவதால் அந்த உணவு உற்பத்தியாளர்கள் நெருக்கடியை சந்திக்கவுள்ளதாக தெரிவிக்கப்படுகிறது.
60 ரூபாய் முதல் 80 ரூபாய் வரையில் விற்பனை செய்யப்பட்டு வந்த தேங்காய் தற்போது இரண்டு மடங்காக அதிகரித்துள்ளதாக அகில இலங்கை சிற்றுண்டிச்சாலை உரிமையாளர்கள் சங்கத்தின் தலைவர் ருக்ஷான் ஹர்ஷன தெரிவித்துள்ளார்.
அதிக விலை
நேற்றைய தினம் (04) ஊடகங்களுக்கு கருத்துத் தெரிவிக்கும் போதே அவர் மேற்கண்டவாறு கூறியிருந்தார், தவிரவும் அவர் ஒரு தேங்காய் தற்போது 120 ரூபாய் முதல் 150 ரூபாய் வரை விற்பனை செய்யப்படுவதாக அவர் குறிப்பிட்டார்.
அதிகரித்துள்ள தேங்காய் விலையின் கீழ் சாதம் மற்றும் கறி சாப்பாட்டு பொதிகளை தயார் செய்ய முடியாமல் சிற்றூண்டிச் சாலைகள் மற்றும் உணவக உரிமையாளர்கள் மிகுந்த சிரமத்திற்கு உள்ளாகி வருவதாகவும், இதனால் உணவுப் பொதிகளை அதிக விலைக்கு விற்க வேண்டிய நிச்சயமற்ற சூழல் உருவாகி இருப்பதாகவும் அவர் கூறினார்.
திடீர் அதிகரிப்பு
அரிசி, கோழி இறைச்சி, முட்டை, எரிவாயு உள்ளிட்ட அனைத்தின் விலைகளும் கணிசமான அளவு உயர்ந்துள்ள நிலையில் தேங்காய்களின் விலையிலும் எதிர்பாராத உயர்வு ஏற்பட்டுள்ளது.
தேங்காய்களின் விலையில் ஏற்பட்டுள்ள இந்தத் திடீர் அதிகரிப்பு காரணமாக எதிர்வரும் நாட்களில் தேங்காய் எண்ணெயின் விலையும் உயரும் என ஹர்ஷன எச்சரித்துள்ளமை குறிப்பிடத்தக்கது.
செய்திகளை உடனுக்குடன் தெரிந்து கொள்ள IBC தமிழ் WHATSAPP CHANNEL இல் இணைந்து கொள்ளுங்கள்...! |
விடுதலைப் புலிகளை வணங்கிய சிங்களவர்கள் ! 1 நாள் முன்
இனவாதம் வாழ்வது வடக்கு கிழக்கில் இல்லை… தென்னிலங்கையில்தான்…
5 நாட்கள் முன்
தொல்புரம், மலேசியா, Malaysia, கொட்டடி, Scarborough, Canada
12 Dec, 2024
ஊர்காவற்துறை, பிரித்தானியா, United Kingdom, கனடா, Canada
15 Dec, 2022
புங்குடுதீவு 12ம் வட்டாரம், புங்குடுதீவு 11ம் வட்டாரம், கனடா, Canada
03 Dec, 2014
கந்தரோடை, கரம்பன், யாழ்ப்பாணம், வெள்ளவத்தை, கொழும்பு சொய்சாபுரம்
14 Dec, 2019
புங்குடுதீவு 8ம் வட்டாரம், முள்ளியவளை
11 Dec, 2021
வேலணை மேற்கு, புங்குடுதீவு 2ம் வட்டாரம், பிரான்ஸ், France
09 Dec, 2016
