உணவு பிரியர்களுக்கு அதிர்ச்சி - மூடப்படுகிறது உலகின் பிரபல உணவகம்
கொரோனா தொற்று கால லொக்டவுண் காரணமாக ஏற்பட்ட நட்டத்தால் உலகின் பிரபலமான உணவகம் மூடப்படவுள்ளதாக அறிவிக்கப்பட்டுள்ளது உணவு பிரியர்களுக்கு அதிர்ச்சியை ஏற்படுத்தியுள்ளது.
உலகளவில் மிகவும் புகழ்பெற்ற டென்மார்க் நாட்டின் கோபன்ஹேகனில் அமைந்துள்ள மிகப் பிரபலமான நோமா உணவகமே வரும் 2024ஆம் ஆண்டு முதல் மூடப்பட உள்ளதாக தகவல் வெளியாகியுள்ளது.
பல ஆண்டுகளாக முதலிடம்
ரெனே ரெட்ஜெபி என்ற சமையல் கலைஞரால் கடந்த 2003 ஆம் ஆண்டு தொடங்கப்பட்ட இந்த உணவகம், பல ஆண்டுகளாக உலகின் சிறந்த உணவகங்களின் பட்டியலில் முதலிடத்தை பிடித்து வருகிறது.
ரெஸ்டாரண்ட்ஸ் என்ற பிரிட்டிஷ் பத்திரிகை ஒவ்வொரு ஆண்டும் உலகின் மிகச் சிறந்த 100 உணவகங்களின் பெயர்களை பட்டியலிட்டு வருகிறது. அந்த பட்டியலில் நோமா உணவகம் 5 முறை முதலிடத்தை பிடித்திருக்கிறது.
மேலும் கடந்த 2021 ஆம் ஆண்டில் வெளியான உலகின் 50 சிறந்த உணவகங்களின் பட்டியலிலும் நோமா உணவகம் முதலிடத்தை பிடித்தது.
கொரோனா லொக் டவுண்
இவ்வாறு மிக பிரபலமடைந்த நோவா உணவகம் 2021ஆம் ஆண்டில் கொரோனா தாக்கத்தின் போது ஏற்பட்ட லொக் டவுண் பிரச்சினைகளால் பெரும் நஷ்டத்தை சந்தித்தது.
இதனால், நோமா உணவகத்தின் கட்டடம் வரும் 2025 ஆம் ஆண்டு உணவு கண்டுபிடிப்புகளுக்கான பிரமாண்ட ஆய்வகமாக மாற்றப்படும் என கூறப்படுகின்றது .


ஹரிணி ஜேவிபிக்கு எதிராக கிளர்ச்சி செய்வாரா? 3 நாட்கள் முன்
